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蕎麦打ち |
粟野の蕎麦粉を８／２の割合で打ってます。
心をこめて、皆様に喜ばせるそばを打ってます。
でひ１度食べに来て見ませんか
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蕎麦について |
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粟野産地粉を100%使用。
二八蕎麦です。
細くてもコシがあり、のど越しが最高です。
つゆも4種類の鰹節を使って
蕎麦に負けない味に仕上げています。
是非一度ご賞味してください。
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お米について |
粟野産の米を使用しています。
ガス釜で炊いているので
米の表面が全体的になめらかです。
おいしいご飯をお出しします。
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素材について |
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肉類は国産を使用しています。
なるべく地元の物を使っています。
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みんなで蕎麦体験 |
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ご家族、お友達、カップルで,，
みんなで蕎麦体験をしてみませんか？
プロの技を教えます。
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